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称的“安登”
②，可能大到几百英亩，而最上面的一块则小到只能栽种几行玉米。③有些高地有大量坚硬的石头，以致在开垦成梯田后必须盖以很深的泥土才能适合农夫耕种。 秘鲁人就是以这样不倦的劳动同他们国家地面上出现的可怕的困难搏斗！
没有使用欧洲人所熟悉的工具或机械，每个个人所能做的很少；但是采取巨大的集体行动，而且朝着共同的方向，他们以不屈不挠的坚忍取得成就，试图做到甚至使欧洲人感到惊
①佩德罗。 皮萨罗：《发现和征服》，手稿；《米勒将军的回忆录》，第２卷，第２２０页。②原文Ａｎｄｅｎ。——译者③米勒猜想正是因为这些“安登”才使西班牙人把南美洲的山脉命名为安第斯（《米勒将军的回忆录》第２卷，第２１９页）。但是这个名称比征服这个殖民地本身还要早。 根据加西拉索的说法，他追溯到Ａｎｔｉ（安第）这个词，这是库斯科以东地区的一个省名（《王家评论》第１卷，第２册，第１１章）。
Ａｎｔａ（安塔）这个词是铜的意思，在这个国家的某些地区盛产此物，即使不是直接对这些山岭的命名，也很可能是对该省份的命名。
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第 四 章３３１
愕的事。①
他们用经济的耕作方法使多岩石的山脉免于贫瘠之苦，他们又以同样的精神挖掘山谷中的干燥的土地，力求在那下面可能找到某些天然的湿土层。 这样挖掘出来的凹地被西班牙人称为“奥亚”
②或“坑”，面积很大，通常有一英亩多，深达十五或二十英尺，地内周围用土坯“阿多贝”
③（或在阳光下晒干的砖）砌成墙。 凹地的底部很好地施以有高肥效的沙丁鱼——在沿海可以大量捕获的一种小鱼——种上某种谷物或蔬菜。④
秘鲁的农民非常熟悉各种不同的肥料，并大量加以使用；这种情况在热带富饶的土地上是罕见的，其他地方的美洲原始部落也没有这样做。 他们大量施用“瓜诺”
⑤，这是一种珍贵的海鸟粪，近来已经引起欧洲和我国的农业学家们的极大注意，其刺激作用和肥料价值是印地安人所深知的。 这些海鸟粪在沿海的许多小岛上大量堆积，看上去象是一些高耸的山冈，山冈外面覆盖一层盐碱壳，使征服者把它们取名为“雪山”。
印加王采取了经常的措施保证使农民能从这项重要物资
①《米勒将军的回忆录》，见上文；加西拉索：《王家评论》，第１卷，第５册，第１章。②原文为ｈｏｙａｓ。——译者③原文为ａｄｏｂｅｓ。——译者④谢萨。 德莱昂：《秘鲁史》，第７３章。 这些古老的凹地遗址，仍然使现代的旅游者惊叹不已。 见史蒂文森：《南美居留记》。第１卷，第３５９页；并见麦卡洛克：《研究》，第３５８页。⑤原文为ｇｕａｎｏ。——译者
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中受益。他们把沿岸各小岛指定给小岛附近的各个地区使用。如果是一个大岛就分给几个地区使用，彼此之间的界线划分得很清楚。 侵犯他人权利时要受到严厉的惩罚。 而且他们用严酷的刑罚保证海鸟的生存，就象英国的诺曼专制君主保护他们的禁猎物一样。在海鸟孵化季节，任何人不准登上岛屿，否则要处死刑；而且在任何时候杀死海鸟也要受同样的刑罚。①
由于有农业科学上的这一发展，可能使人们认为秘鲁人有使用犁的某些知识，因为在东方大陆的原始民族中，犁是得到普遍应用的。但是他们既没有旧世界有的那种铁犁铧，也没有拉犁的牲口。 实际上，新世界到处都没有这种牲口。 他们使用的工具是一根坚硬的削尖了的木桩，在距尖头十或十二英寸的地方有一根平的横木穿过，耕种者可以把脚踩在横木上，将木桩踩入土中。 六个或八个身强力壮的男人用绳子与木桩拴在一起，用力拉着木桩前进。 他们一齐拉，并在移动时唱着他们的民歌使得步调一致，唱歌时有妇女们应和，她们跟在他们后面用耙子打碎翻起来的土块。 松软的土地没给人们带来多大阻拦；劳动者由于长期的操作而达到熟练的程度，使他能以惊人的技巧把土地翻耕到所需的深度。 这种犁的代用品只不过是一种粗糙的制作，但它作为美洲当地居民唯一的这类标本来看是奇妙的，而且也许并不亚于欧洲征服
①《阿科斯塔丛书》，第４册，第３６章；加西拉索；《王家评论》，第１卷，第５册，第３章。
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者用来代替它的木制工具。①
印加王通常的政策是，在给一片沙漠地带提供了灌溉设施，使其适宜于农民耕种以后，就在那里建立一个米梯玛人②的居民点，这些人把土地耕种起来，种上最适合当地土壤的庄稼。在这样考虑各处土地的特殊性质和生产能力的同时，还有一种在邻近省份之间交换不同产品的方式，由于这个国家的地形，这些产品的种类之多大大超过通常在同样范围内所有的种类。为了便利这种农业产品的交换，集市建立起来了。在某些人口最稠密的地区，每月举行三次集市。 由于没有钱币，就以彼此互换各自的产品来进行一种简单的交易。 这些集市给辛勤的劳动者带来了许多休息的日子。③
这些就是印加王为改良他们的土地而采取的措施；这些措施虽然未尽完善，但应当看到这表明他们掌握了某些农业科学原理，使他们足以跻身于文明人的行列。 在他们的耐心而又细致的耕作之下，每一英寸的沃土都达到了最高的生产能力，而最贫瘠的地方也尽力使其对人民的生存作出一些贡献。 土地上到处充满了农业财富，从沿海的风光明媚的山谷到山区的开垦成梯田的山岗都是如此，这些山岗隆起成为青翠色的金字塔，热带作物在其中蓬勃生长。正如已经指出的，这个国家的地形有利于产品的极大多
①加西拉索：《王家评论》，第１卷，第５册，第２章。②印加王派往新征服地方的移民。 原文为Ｍｉｔｉｍａｅｓ，查《世界民族译名手册》只有Ｍｉｔｉｍａｅｓ米蒂马克人（南美）不知是否误印。 ——译者③萨缅托：《最初发现》，第１９章；加西拉索：《王家评论》，第１卷，第６册，第３６章，第７册，第１章；埃雷拉：《通史》，第５卷，第４册，第３章。
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样化，与其说是由于地域之广，不如说是由于地形上有各种不同的高度，包含有从赤道到南北极地带的各种纬度的情况，甚至比墨西哥的还要突出。 然而，尽管这一地区的气候随着高度的不同而变化，但在相同地点的全年温度几乎是相同的；居民感觉不到地球上温带地区那种可喜的季节变化。因此，当夏天正在海岸边上生长棕榈和可可树的炎热地区充分发挥威力的时候，广阔的高地表面充满了永恒的春天的新鲜气息，而在更高的科迪耶拉山脉的山峰上却是终年积雪的冬天。秘鲁人很好地利用了这种固定的气候变化的情况，如果我可以这样说的话。 他们给每一个不同气候的地区栽种了适宜的作物；而且他们把注意力集中在那些对人类最有营养的作物上。 因此，在较低的地方可以找到木薯树和香蕉，香蕉这种产量丰富的植物如果不说是它给人们带来了幸福的话，似乎也使人们摆脱了为争取生存而进行的原始的艰苦劳动。①当香蕉从大地的景色中消失以后，起而代之的是大量的玉蜀黍，这是南、北美洲的主要的农产品。 在它出口到旧世界后，就在那里迅速传播，以致使人认为它是旧世界土生土长的。②秘鲁人非常熟悉这种有用的作物的各种不同的食用方法，尽管除了在节假日以外，他们似乎没有用它来当食物；
①洪堡说明了香蕉的多产情况。 他说，香蕉的生产能力同小麦相比为１３比１，同马铃薯相比是４４比１。那种认为香蕉不是南美洲土生土长的植物的看法是错误的。 在一些古代秘鲁人的坟墓里，常常发现有香蕉叶。②“西班牙的小麦”
这个不适当的用语就是一个普遍的错误。然而，玉蜀黍是在美洲被发现以后才在欧洲和亚洲迅速传播这一事实就足以表明它不可能是旧世界土生土长的，而且旧世界在很长时期内普遍不知道它。
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他们从玉蜀黍的秸上榨取一种蜜糖，并用发酵的玉米粒酿成能使人喝醉的酒，和阿兹特克人一样，他们对这种酒嗜之如命。①
高地的温带气候给他们提供了龙舌兰（美洲龙舌兰），他们了解这种植物的很多特性，但不知道它能提供造纸原料这一最重要的特性。 烟草也是这个高原地区的产品之一。 然而秘鲁人与任何其他知道烟草的印第安民族不同的是，他们只把它用在医药上，用来制做鼻烟。②他们可能已经发现了烟草的麻醉作用的一种代用品古柯或者如当地人所称的“库卡”
③。 这是一种能够生长到一人高的灌木。 他们把它的叶子收集以后在太阳下晒干，拌上一点石灰，做成一种可以咀嚼的东西，很象东方的槟榔叶。④我们时代的秘鲁印第安人在他们的烟袋里装上一点古柯和一小撮烤熟了的玉米就能日复一日地进行令人厌倦的旅行，没有疲劳，或者至少是没有怨言。对他来说，即使是最滋补的食物也赶不上他心爱的麻醉剂。在
①热带国家的玉蜀黍的秸内所含的糖份远比纬度较北地方的玉蜀黍的秸内所含的要多，因而有时可以看到热带国家的土人象吃甘蔗一样吃玉蜀黍的秸。有一种用玉米酿成的酒叫“索辣”
（Ｓｏｒａ），酒性很烈，因而被印加王禁饮，至少是不准平民饮用。 他们的这项禁令似乎也同通常的情况一样没有得到绝对的遵守。②加西拉索：《王家评论》，第１卷，第２