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（Ｓｏｒａ），酒性很烈，因而被印加王禁饮，至少是不准平民饮用。 他们的这项禁令似乎也同通常的情况一样没有得到绝对的遵守。②加西拉索：《王家评论》，第１卷，第２册，第２５章。③原文ｃｕｃａ，系秘鲁当时名称，一般称ｃｏｃａ，药用植物，其叶可制古柯碱。 ——译者④在嚼辛辣的槟榔叶时也是用类似的方式拌上石灰。 ——（埃尔芬斯通：《印度历史》，〔伦敦，１８４１〕，第１卷，第３３１页。）在相距遥远的东方和西方这种社会嗜好的相同是很奇特的。
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８３１第一卷 导言——印加文明概貌
印加王统治下，据说只限于贵族阶层服用。如果是这样的话，征服使人们得到了一项奢侈品；而且，在那个时期以后，人们广泛地服用它，使得它成为西班牙殖民收入的一个最重要的项目。①然而，当地居民如此赞赏的这一植物具有鸦片的镇静作用，如果服用过量，据说会带来吸毒上瘾的全部不良后果。②
在科迪耶拉山脉的较高的山坡上，在玉蜀黍和“昆诺阿蔾”
③（印第安人大量种植的一种与稻子类似的谷物）达不到的地方，可以看到种植有土豆，土豆的传入欧洲曾经在农业历史上创造了一个新时代。 无论它是秘鲁土生土长的，还是从邻国智利输入的，它形成了印加王统治下的高原地区的主要作物，而且它在热带地区的种植范围甚至达到了比欧洲温带地区终年积雪线还要高几千英尺的地方。④这种植物的野生标本可以在更高的地方找到，它们在矮小的灌木丛中自发
①翁德加多：《第二次叙述》，手稿；《阿科斯塔丛书》，第４册，第２２章；史蒂文森：《南美居留记》，第２卷，第６３页；谢萨。 德莱昂：《秘鲁史》，第４６章。②一个旅行者（波埃皮格）在《外国季度评论》（第３３号）上详细指出了经常服用古柯所产生的不良后果与嚼食鸦片者的不良后果相同。 奇怪的是，这些有毒的性质没有成为其他作家经常评论的题目！
我想不起曾经看到他们注意到这一点。③原文为ｑｕｉｎｏａ。——译者④《马尔特－布伦》，第８６卷。 最初的发现者们在智利、秘鲁、新格拉纳达和南美科迪耶拉山脉一带发现的土豆，在墨西哥则无人知晓——这是两个洲的各国仍然彼此互不相知的又一证明。洪堡曾对这种在欧洲社会上起了很重要作用的早期历史给予了很大注意，他认为，在弗吉尼亚，很早的种植者们就知道种植土豆，这种种植最初是从南美的西班牙殖民地传来的。 见《政治论文》，第２卷，第４６２页。
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第 四 章９３１
地生长，这种灌木丛覆盖着科迪耶拉山脉的高处，直到逐渐为苔藓和黄色浅草所代替，这个长满黄色浅草的地带象一条金色的地毯，围绕在高大的锥形山峰的根部，这些山峰高耸入永恒的沉寂的地方，上面覆盖着无数个世纪的积雪。①
①虽然印加王统治下的秘鲁可以为这些土生土长的作物以及许多其他不太为欧洲人所熟悉的作物而感到骄傲，但它不熟悉几种重要的作物，这几种作物是在秘鲁被征服以后才在那里蕃殖起来的，就象在它们原来生长的地方一样。 这些是橄榄树、葡萄、无花果、苹果、柑桔、甘蔗。 在秘鲁未发现有旧世界的谷物。第一批小麦是特鲁希略的一位西班牙妇女带来的，她费了很大的气力在殖民者当中分发这些小麦，政府值得赞扬的是，它对这件事给予了关心。 这个妇女的名字是玛丽亚。 德。 埃斯科瓦尔。 历史花了很多篇幅记载人类的灾祸，它应该乐于纪念一位真正造福于人类的人。
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第 五 章
秘鲁羊——大狩猎——制造业——机械技能——建筑学——结论意见
一个在农业上已经取得如此巨大发展的国家，可以指望它在机械技术上也达到某种熟练程度，特别是在秘鲁人的情况下，他们的农业经济本身就要求有相当程度的机械技能。在大多数国家里，制造业的发展与耕作的发展有密切的联系。这两种技术都有同一个伟大的目标，即供给必需品和舒适品，或在较好的社会条件下供给生活奢侈品；而且当一种技术趋于完善从而意味着文明的某种进步时，另一种技术在这样一种情况的日益增长的要求和能力下也必然有相应的发展。 印加王的臣民们耐心地和平静地献身于比较卑贱的劳作，这使他们束缚在家乡的土地上，更象印度人和中国人那样的东方民族，不那么象大盎格鲁－撒克逊种族的成员，这个种族的坚强的性格驱使他们到汹涌的海洋上去寻找他们的幸福，并同地球上最遥远的地区通商。秘鲁人虽然拥有很长的海岸线，却没有对外贸易。有一种物质使他们在国内制造业上具有特殊的优越性，这种物质比西方大陆其他种族拥有的任何东西都要好得多。他们发现了一种代替亚麻布的优良织物，象阿兹特克人一样，
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第 五 章１４１
他们知道怎样用龙舌兰的坚靭纤维编织这种织物。 在低洼潮湿的海岸地带，棉花生长得很茂盛，给他们提供了适合这个国家的比较温暖的地区的衣着。 但是从骆马身上和从秘鲁羊的近支的身上，他们获得了适合高地较寒气候穿着的羊毛，引用一个知识丰富的作者的话来说，“这种羊毛比加拿大海獭的细毛，卡尔莫克羊毛或叙利亚山羊的毛更珍贵。”
①
在秘鲁羊的四个变种中，人们最熟悉的是骆马，但从它的毛来说，却是其中最次的。 它主要是用做一种驮兽，作为一种驮兽而言，尽管它比其他几个变种长得粗壮一些，但它毕竟体小力弱，似乎不能胜任。它驮载的重量不过一百英磅，一天走不了三、四里格。②但是由于驾驭和饲养它不费什么功夫和气力，这就弥补了上述的一切缺点。 它很容易生存，只要吃科迪耶拉山脉的荒凉山地和陡坡上生长得很稀少的苔藓和矮小的草本植物就行。 它的胃的结构和骆驼的一样，可以使它几个星期（不，几个月）不用喝水。 它那海绵似的蹄子上有爪或尖尖的钩爪，使它能够稳稳地在冰上行走，而且从来不用钉蹄铁。 它背上负载的东西稳稳地停在它那长长的毛上面，用不着绳子或鞍辔的帮助。 骆马成群行动，一群有五百匹甚至一千匹。 因此，尽管每一匹负载的数量很少，加起来的总数却很可观。 整个骆马队伍以它的正常步伐前进，在露天里过夜，最冷的气候也不会使它们受冻，而且它们在行
①沃尔顿：《关于秘鲁羊的历史和现状的报告》（伦敦，１８１１年），第１１５页。作者在做比较时指的是比古那（骆马的一种）的毛，比古那被认为是骆马中毛最好的一种。②１里格约相等于３英里。 ——译者
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２４１第一卷 导言——印加文明概貌
进时井然有序，服从驱赶者的口令。 只有当负载过重时，这种生气勃勃的小动物才拒绝走动，而且无论是鞭打或爱抚都不能使它从地上站起来。 在这种场合下它固执地坚持自己的权利，正象它通常都很温驯和顺从那样。①
使用家畜是秘鲁人比新世界其他民族突出的地方。 用畜力来代替人的劳动的这种作法，是文明的一个重要因素，仅次于用机械来代替人力和畜力所得到的好处。 然而，古代秘鲁人似乎远远不如他们的西班牙征服者重视这一点，而且把骆马与这个种类的其他动物同样看待，主要只重视它的毛。正如已经指出的那样，政府拥有无数群这种“大牲畜”
（正如它们被称呼的那样）和“较小的牲畜”
②或“羊驼”，并把它们交给牧人管理，牧人们根据季节的变化把它们从这个国家的一个地方赶到另一个地方。 这些迁徙规定得非常精确，就象梅斯塔③法典对西班牙的庞大的美利奴羊群的迁徙所作的规定那样；当征服者在秘鲁登陆时，他们惊奇地发现一种牲畜在性质和习惯上与他们自己的牲畜非常相似，并且是在一种立法制度的管理之下，这种制度看起来就象是从他们的本国
①沃尔顿：《关于秘鲁羊的历史和现状的报告》，第２３页，及以后各页；加西拉索：《王家评论》，第１卷，第８册，第１６章；《阿科斯塔丛书》，第４册，第４１章，按照加西拉索。 德拉维加的说法，“骆马”是一个秘鲁字，意思是“群”。
（同前注，上文所指处。）当地人没有从他们驯养的家畜取奶；我认为，美洲大陆的任何部落都没有利用畜奶。②Ｇａｎａｄｏｍａｙｏｒ（大牲畜），ｇａｎａｄｏｍｅｎｏｒ（小牲畜）。
③原文ｍｅｓｔａ。——译者
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第 五 章３４１
传来的。①
但是，最丰富的羊毛来源不在这些驯化了的家畜，而在另外两种，美洲驼和比古那②。它们自由自在地游荡在科迪耶拉山脉的冰冻地带；经常可以看到它们爬上白雪皑皑的山峰，那里除了兀鹰以外没有别的生物，兀鹰是安第斯山脉的一种巨鸟，它的宽阔的翅膀把它载入空中飞到海平线上两万英尺的高度。③在这些艰险的牧场上，“没有羊栏的羊群”找到了一种丰富的食物“伊丘”，这是一种草，遍布在科迪耶拉山脉的整个山脊上，从赤道直到南端的巴塔戈尼亚。 由于这两端表明了秘鲁羊所到的地域，它们很少（如果曾经有的话）越过这条线的北面，似乎可能的是，这种神秘的小植物对它们的生存来说非常重要，缺少这种小植物是它们没有进入北面的基多和新格拉纳达的主要原因。④
但是，尽管它们在没有牧人的情况下在科迪耶拉山脉的无边无际的荒野里游荡，但是从来不准秘鲁农民猎取这些野生牲畜，它们受到法律的严格保护，就象在高原的有人耕种的山坡上吃草的壮健的畜群一样。 森林里和山上的野生猎物是政府的财产，就