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出游踏青，并享用别具风味的节日野餐。夏姆·奈希姆节这天，埃及人按传
统要吃煮鸡蛋、腌沙丁鱼和生葱。
⑥赛马节。19世纪时，每年9月在摩洛哥的梅克纳斯古城举行赛马节。
由于摩洛哥的养马业历史悠久且很发达，所以该节日是全摩洛哥最盛大的节
日。热闹的赛马节要持续5天，赛马表演在每天下午进行。
⑦穆斯林的宰牲节。在北非的各穆斯林国家，每年都要在回历12月10
日举行宰牲节，亦称“古尔邦节”。
在宰牲节这天，人们要在黎明、中午、下午、黄昏和夜晚举行5次礼拜。
当天还举行献羊仪式，由家家户户备一只活羊，牵到广场上，人们先做祈祷，
然后由一名经过挑选的男子当场用利刃插入羊的颈部，随即背起这只鲜血涌
流的羊，向离广场很远的清真寺奔去，人们在后尾随。如果这只羊到寺门前
还没死去，人们就立即鸣枪，以告诉静候在广场上的人们，这是丰收的吉兆。
（2）西非地区
①迪裴节。这是 19世纪时位于几内亚湾的科特迪瓦人的传统节日，每
年4月前后在其首都阿比让西北约100公里的阿比迪族地区举行，用以庆祝
胜利和重获新生。
节日来临时，外出的人必须回家参加此节。节日早晨，由村中老人集会
到河边举行献祭仪式，供奉一只宰完洗净的全羊，然后，人们载歌载舞，欢
度节日。次日早晨，人们在酋长的呼喊下起床，拍打房屋以驱鬼；然后到广
场上举行表现英勇气概的表演赛，男子们或把沉重的石头放在胸前砸碎，或
用匕首在肚皮上划一小口以示耐力；接着表演两队男子的对垒作战；至黄昏
时，人们在酋长带领下举行游行活动，宣告节日结束。
②摔跤节。这是多哥北部山区的卡比耶族的传统节日。每年7月的第二
周开始，为期一周。摔跤节以自然村落为单位，每个村落选出60名16至20
岁的小伙子，同其它村落的对手进行交锋，可自选对手，采用记分制，裁判
官由年长的、富有威望的酋长担任。
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卡比耶族规定，每位青年男子，只有连续三年参加摔跤比赛后，方被确
认为部族的新成员并准予结婚成家。
③捕鱼节。19世纪时，在尼日利亚和尼日尔的传统节日中都有捕鱼节。
尼日利亚的捕鱼节在每年2月举行，主要活动是捕捉大鲈鱼的比赛，获
胜者将得到丰厚的奖赏。
尼日尔的捕鱼节则在5月，实际上是捕鱼季节开端时举行的一次隆重的
献祭仪式，主祭人要先后宰杀5只公鸡和1头公山羊作为祭品。
④少女节。该节日是尼日利亚境内艾莉莉族的一项传统节日。又称“新
果实节”。在19世纪，每年的8月，艾莉莉人都要欢庆少女节，以祝贺少
女们开始步入成年人的行列。
节日清晨，人们聚集在广场上，少女们则列队款步绕镇子游行，本族的
小伙子们手持长矛，扮成武士模样，陪伴少女前进。当少女的队伍来到祠堂
前，部族的长者要为少女们祝福，为其驱邪。游行的少女回到家中，父母、
亲朋、邻居前来祝贺，母亲为女儿准备佳肴。
⑤沃尔索节和吉沃尔节。这是19世纪时尼日尔的沃达贝人的节日。
每年5月雨季到来之时，沃达贝人便开始举行婚礼和庆祝生日的节日—
—沃尔索节。沃达贝人的习惯与中国古代的“娃娃亲”习俗相似，每个人的
婚约都是在孩提时由父母代为定下的，而且只能在表兄弟姐妹中选择婚配。
当沃尔索节到来时，人们便开始为自己庆贺生日，并为已成年的儿子操办婚
事。沃尔索节一般为期3天，几周后又轮到了吉沃尔节。
吉沃尔节的庆祝场面更为壮观，人们欢聚在一起，纵情歌舞。在节日期
间，青年男女还要举行舞会，表演吉沃尔舞，从中评选美男子。
⑥播种节。马里境内的多贡族，19世纪时，每年在头场雨的后3周，举
行连续3天的庆祝活动，称为“翁东菲勒”，意即播种节。节日里，参加庆
祝活动的主要是青年男女。节日过后，人们返回田间劳动，开始播种。
（3）东非地区
①马期卡尔节。此为 19世纪时流行于埃塞俄比亚的传统节日，每年9
月27日开始，持续约两周。该节原为基督徒纪念海伦王后于公元326年找
到耶稣基督的真正十字架而创设的节日，至14世纪成为埃塞俄比亚全国性
的节日，该节也标志着雨季的结束和收获季节的开始。
在节日期间，人们纷纷利用夜晚出门游行和狂欢，在星期日宰牛。马斯
卡尔节与中国的春节有相似之处，人们在节日中互相拜访、互相问候，纵情
玩耍。订了亲的青年伴侣也愿意在此期间举行婚礼。
②洒红节。这是 19世纪时岛国毛里求斯的重要节日。洒红节原是印度
教的传统节日，而毛里求斯人口的70％为印度人后裔，该节遂成为全国性的
节日。
洒红节在每年阳历二三月间举行，也正值丰收时节。节日的早晨，人们
互相喷洒五颜六色的吉祥水；到下午，人们按当地习俗洗澡，换上节日盛装，
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然后或探亲访友，或参加各项活动。
③麻加各答岛月圆节。东非的麻加各答岛在 19世纪时仍过此节。每年
的第一个月的月圆之夜要举行盛会庆祝节日，欢度月圆节。相传一千多年以
前，一群非洲人驾小舟在海上航行，很久未能找到栖身的陆地，人们由于极
度饥饿和疲乏而濒临绝境，突然一轮明月升起，人们在月光下发现这个岛
屿，弃舟登陆，得以生存，并成为该岛的第一代居民，所以每年都要庆祝月
圆节。月圆节之夜，年轻小伙子吹起海螺，人们在优美的螺声召唤下来到海
滩，举行“吹螺盛会”，跳舞，饮酒，吃鱼饭，感谢圆月给人们带来的幸福。
（4）南非地区
①丰收节。丰收节是 19世纪时赞比亚境内的恩戈尼族的重要节日，每
年2月末雨季刚过、旱季来临时举行。
恩戈尼族原居于南非，在欧洲殖民者入侵后，被迫北迁，到19世纪初
定居在今赞比亚、津巴布韦等国境内。为纪念重新获得了家园，便开始在每
年庆祝丰收节。
节日前夕，人们汇集到莫坦古兰尼村。节日开始，人们按照古老的传统，
要狂欢3天，并宰牛敬神祭天。在夜晚，青年人燃起篝火，唱起土风歌，跳
起传统舞。最后，还要进行象征抗击殖民者的戎装表演，以示不忘历史。
②绍纳人的节日。绍纳人是津巴布韦的主要部族，其传统节日在南部非
洲各民族中较为典型。
19世纪时绍纳人每年有三大节日。
新年伊始，通常在1月份，当播下的种子破土长出幼小的嫩叶后，人们
要举行感恩仪式，祭祖敬天。
每年4月份，人们又要举行仪式，以庆祝丰收。
7—9月，正值凉爽的农闲时节，人们在9月份亦举办盛大的节日，以祈
求在即将到来的播种季节降雨。
（5）中非地区
19世纪时中非地区最有名的传统节日是在扎伊尔河举行的，由今扎伊尔
和刚果两国居民参加的水上竞赛节。
每年，两国沿扎伊尔河的居民都定期在河上举行精彩的划船竞赛。按照
传统的规定，只有用整块木头制成、并被装饰得最美丽的一些船方能参加比
赛，而且要逆水行舟，破浪前进。
在节日期间，两岸居民为了给节日增添欢乐，还举行骑鳄鱼游泳赛。
7。音乐与舞蹈
非洲是著名的歌舞之乡，19世纪非洲的歌舞体现着浓郁的民族特色。
（1）非洲的音乐
19世纪时，在非洲大陆上，流行着各种音乐文化。在北非地区，由于一
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千多年来深受穆斯林文化的影响，因此形成了阿拉伯音乐；热带非洲许多地
区的音乐文化，虽然也带有阿拉伯音乐的色彩，但非洲风格却处于主导地
位；而在南部非洲，则丝毫没有受到阿拉伯音乐的影响，完全是黑人的音乐。
非洲乐器的种类有二三十种之多，其中打击乐器占据中心位置，鼓则是
非洲音乐的灵魂。居于鼓之后的是各种各样的木琴，其中最常见的是薄片
琴。在热带非洲各地，黑人乐师们常手捧着薄片琴，用拇指和食指拨弄着演
奏。弦乐器在热带非洲也广泛流行。
在19世纪，由于非洲各国都还处在殖民统治下，因此职业的乐师也散
处在民间。在农村里，乐师是村社的普通成员，不能脱离劳动；在城市里，
他们则属于手艺人，是手工业者。
（2）非洲的舞蹈
舞蹈是非洲人民生活中不可缺少的内容。非洲人民能歌善舞，19世纪
时，不论在非洲的城市或农村，随时都可以听到高昂激越的歌声，看到热情
奔放的舞蹈。平时，每当烈日西下，皓月初升，人们便踏着欢快的鼓点，载
歌载舞，既是娱乐，也是休息；在节假日或大型集会上，人们穿上艳丽的民
族服装，跳起最喜爱的舞蹈；丰收时节，村民们聚集在一起，纵情欢跳，庆
祝丰收。在成年仪式上，人们也是用歌舞来教育青年如何进行各种生产劳
动、料理家务与如何处理好夫妻关系。
在19世纪的非洲，跳舞为男女青年寻找意中人提供了最好的时机与场
合，成�