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“对，是睡觉，那我等不可去吵了他们，咱们到河边，看看从哪开始下网合适。”徐宝硬拖，他劲比刘坤大，刘坤一个文弱书生被他拖出去六步。
刘坤见扯不过，只好放弃，边跟徐宝去河岸，边说：“我是想看看玉珏如何教导的。”
“不行，秘密，我独家法子，不外传的。”徐宝笑着说。
“哈哈，那我可是更惦记，说不定哪天我偷学来，可不要管我要束脩哦。”刘坤继续开玩笑，并观察徐宝的神色，见其眼中露出一丝慌乱之意，己心里又开始琢磨上了。
刚琢磨一会儿，刘坤猛然惊醒，不对，徐宝可能是装的，不过呢，也可能是不是装的，或者是真的害怕，作出害怕的样子让自己起疑……
刘坤暗自叹息，他最讨厌徐宝这个样子，虚虚实实的叫人看不明白，很可能徐宝想让自己去看，等自己看了后，再付出更多的东西，那么究竟是偷摸找机会看呢，还是不看呢？
二人到河边，徐宝却说起别的事情：“前两日所言豆渣发酵之事，已有人去做，子厚兄应尽早告于朝廷知晓。”
“好啊，待做成之后，定当如此。”刘坤不松口，他想先看看。
徐宝就是让他等，等县里看到效果后把东西先带去京城，然后刘坤后面再跟一道公文，正好帮县里证明。
“子厚兄，我突然想起，村里牲畜、车辆已回来，还新添几头，不知可还需要征走？”徐宝提起之前的事情，那时刘坤要把村里的牲口给带走。
“不急，待用时再与玉珏你打招呼。”刘坤放弃那个办法，他担心自己要是借牲口，到时候自己得跟着牲口走，从而离开上岗村。
当然，他现在还是生气，几次交锋总是输给徐宝，不过他决定忍，钱财上的损失忍了，言语上的也忍了。
二人就这样聊着、试探着，徐宝谨慎，刘坤也不再把徐宝当成孩子对待。
******
京城西市，摊位所在。
一个个初来京城的人，只要从西水门和万胜门过来，不管是走水路，还是走陆路，大部分有钱人全被人领着走。
他们或是到西市吃东西，或是直接找客栈，还有两者皆不选的，也会被拿了两文钱的领路人给带到摊位上观看。
如果只是看东西不直观，还可以到旁边一个专门制作菜肴的地方瞧。
制作菜肴的人是请的厨子，他们每天负责给张柽等人做饭，同时帮着加工食材外卖。
有人是过来学他们做菜，一般是本地人，他们可不想买现成的，也舍不得钱买摊子上细分的那种贵的菜。
但他们还想吃，就跑到做菜这里看，这里没有后厨房，所有的制作过程一目了然，用料什么的都放在那里，只要不是太笨，看两遍即可回家尝试着做。
除了他们学习的人，还有外来的，走亲戚，看到新的菜式，有的打算买了菜，给亲戚带去，更有的干脆买别人做好的，再多花钱买食盒，装在里面送上门。
人一多便显得热闹，无论是买的还是不买的，站在旁边闻着就觉得香。
围观的人距离炒菜的地方几步远，现在厨子制作的是孜然鸡叉，这食物制作简单，油炸食品，然而味道不错，尤其是用来下酒，还有给孩子溜嘴儿。
更主要的目的是为了帮助摊位上卖鸡叉，昨天的鸡叉不好卖，买的人少，结果剩了，被张柽便宜买来卤好，跟扫街的和差役，以及村里叫来的四个帮工下酒吃掉。
他们几个人也无法把剩下的全吃光，还有的送去了于家店，于家店给个成本价，一文钱不加，然后晚上别人来吃饭就一桌赠送一份，客人吃好了再点就收钱了。
既然昨天有剩，今天张柽就按照徐宝留下来的制作家常菜办法的册子选鸡叉的，让厨子看了稍微试验下，然后教给别人。
摆摊子人的钱不白拿，这不就体现出来了么。
做的、看的，想要去买的，大家很和谐，一切正常。
可是就在厨子做出来一大盆，然后让别人尝的时候，有几个明显是一起来的人中有人出声。
“我跟大家说，这个做菜的厨子是我客云楼做菜最差的徒工，没想到啊，他在我客云楼被我们赶出来，到了外面，还成了别人的宝贝，我客云楼任何一个厨子做的菜都比他好吃，不信大家问问他，是不是被我们赶出来的？”
第九十二章 背后藏是谁（）
突然出现的声音让周遭一静。
‘当啷’声中，一个厨子手上的勺子掉落在地，众人立即看向此人，只见这人脸色苍白，浑身颤抖，一副不知所措的样子。
这下不用别人再详细说，大家已经知道他就是那个被客云楼赶出来的人，那么就证明了刚才那人说的话没错。
说话的人似乎很满意现在的效果，他露出得意的神色，继续说：“我客云楼一个不要的学徒做的菜你们都说好，可见我客云楼有多么深厚的底蕴，大家若不嫌弃，可去我客云楼品尝美味佳肴。”
“好，一定去。”跟他一起来的人拍手叫好。
“不错，总听人说客云楼做的菜好，从未去吃过，今日看到了一个客云楼不要的学徒都能如此，我不得不去见识下了。”另一个跟他一同来的也喊。
“客云楼在哪？”有头一次来京城的人向领着他们过来的人问。
领人来的原小偷，现在的正式职工脸色铁青。
他们几个算是看出来了，客云楼的人分明是来捣乱的，借自己西市的由头，为他们客云楼拉人。
可是自己他客云楼并没有跟自己进行过联系，也就是说客云楼没打算分出来一成的钱。
小偷们着急，他们不得不承认，找来的厨子是客云楼不要的，可问题不是此人做菜不好，而是他不懂得和别人交好。
别的厨子和徒工都给大厨钱，哪怕是徒工没钱，借，也要让大厨满意，并且平时还总是围绕在大厨的周围奉承。
此人呢，就是老实干活，别的徒工的活给他干，他也干，基本上客云楼的厨房的刀全是他磨的，洗菜的活也是他的。
客云楼人多忙的时候他要帮着炒菜，因为他聪明好学，一看就会，可是他炒菜不能算在他的头上，他炒完了是放到其他的厨子身上，客人单独点厨子没有他的名。
自然客人打赏的钱也不会给他。
然后他炒着炒着就有了不少喜欢吃他菜的人，前几天他病了，炒不了菜，结果客人去点那两个厨子的菜，两个厨子只好自己炒。
客人一吃，味道差了，登时翻脸。
客人生气，酒楼管事的就骂两个厨子，扣两个厨子的钱，两个厨子一看自己被扣了钱，就让他给补上。
他没钱，补不了，于是在生病的时候就被赶出客云楼厨房。
正好西市招厨子，带着病他就来了，他咬着牙炒了几个菜，晕倒，再醒来时躺在客栈的矮床上，二百文一天的单间，屋子中飘满了药香。
那一天就是五天前，他在好药的治疗下，前天正式上岗，跟张柽签了个死契，即家奴契、卖身契，他主动要求的。
他不善言语，也不会奉承，但感恩。
小偷们知道这些，但今天客云楼找来了，有自己带的客人还专门问，怎么办？
一个小偷咬咬牙，对问的人说道：“客云楼并不在我们担保的名册上，贵客在那里吃饭，吃出事情，我们不管的，但若是贵客非要去，我们会带贵客前往。”
说话的小偷其实是不想带人去的，但对方提出来，按照徐宝的要求，只要客人有要求，就必须去做。
哪怕客人说是想要进皇宫，那么只要客人能拿出来足够的代价，也要运作后把客人安排进去，当然，进皇宫得看住了，不然就不是钱不钱的事。
同时徐宝还不让人说其他地方的坏话，只有在不在名单中，在名单里面的就担保，不再则不管。
“去，我去，我去尝尝，不信能吃死人。”问话的人决定。
“我也去。”人群中还有别人动心。
然后一个个人要求领路的带他们去客云楼，小偷暗自生气，询问一番，由一个人带着想去的人往那走。
“啧啧，没想到啊，你沈贺还能炒上菜？呵呵，还能被人看上，在我客云楼你不行，跑到了这里，你居然……”之前那个酒楼找来说话的人又对着厨子开始说。
张柽上前一步：“怎么，你客云楼还能管着不是楼里的人了？我招什么厨子需要你来说？你客云楼看不上人，是你客云楼眼瞎，你们得去治眼睛，你们跑我这里来做什么？筋骨也不舒服了？想找人给你们治治？”
说着话，张柽手搭在沈贺的肩膀上，宽慰他：“不用搭理他们，一个个有眼无珠，在我们这里你放心，不会有任何人排挤你。”
“我，我连累你们了。”沈贺身体不那么抖了，低着头，小声道歉。
“什么叫连累？难道他客云楼还能欺负得了我西市？呵！”张柽不屑地冷笑一声，又朝着来找事的人说道：“给我听好了，沈贺是我们的人，以后你来西市买卖东西、溜达可以，找事不行，我不管你们是什么客云楼还是客死楼，欺负我们的人，就是不行，听清楚没？”
“我们跟他说说话。”对方歪个脑袋，一副不在乎的样子。
“不行。沈贺是我们的人，他干活的时候你找他说话，会打扰他干活，现在呢，你该去哪就去哪，但这事，不算完，你还有客云楼给我记着。”
张柽露出嘲讽的表情看对方，并说出恐吓的话。
他可不是什么善人，他原来是在牙行里干的，牙行中有好人吗？俗语说‘车船店脚牙，无罪也该杀’，里面的‘牙’说得便是牙人、牙行。
“怎么？有个能写对联和回文诗的徐宝，你西市扫街的就厉害了？”对方也不善，冷笑着说。
他这一说，张柽脸上的笑容更