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“那我把你当成他们？”
“也行。”
“好，那我开始了啊。酸汤鱼是我们这地方特别有名的一道菜，主要食材有鲤鱼，酸汤，外加油盐葱姜蒜木姜子等调料。鲤鱼最好选那种『插』秧后就开始养在水稻田里的鱼。这种鱼的肉有股稻香味，又叫稻香鱼，吃起来口感滑嫩，肉质鲜香，带着股水稻的清香，特别好吃。不过现在还没开始『插』秧，这条鱼是我从河里抓来的，勉强也能吃。”
“处理鱼的时候像这样，在鱼鳃这切一刀，把鱼脊切断，这样鱼就死了，再在肚子这切一刀，把鱼胆、气囊、肠子等挖出来，把血水洗干净。”阿瑶朵边说边演示，动作娴熟，手法干净利落。
薛一没见过人杀鱼，看着很好奇，观众们年纪都不大，又身处未来社会，鱼都是安乐死后处理好了才拿出来卖的，所以也很好奇，当然也有人狂刷好血腥，不人道的。
薛一懒得跟他们解释，继续看。
“处理完鱼后切成大块，把锅烧开，在里面放点油，等油上冒青烟，油中无气泡时，就说明油烧开了，紧接着把切好的葱姜蒜放进去，炒出香味，再放糟辣椒。”
阿瑶朵边说边做，因为用的是纯正的油菜花籽压榨出来的菜籽油，爆香葱姜蒜时味道特别香，薛一一直开着味觉传输系统，镜头外的观众如果打开相应的味道接受系统，便可闻到这边的味道。
＇哇，真的好香啊！日常吃食堂的学生党表示好久都没闻到这么有烟火味的饭菜了。＇
＇在家吃的家里蹲表示妈妈做的饭菜味道虽然好，但阿瑶朵做的这个别有一番风味，是因为用了菜籽油的缘故吗？＇
薛一看了眼说：“他们说你做的这个味道很特别，问你是因为用了菜籽油的原因吗？”
“可能是吧，用猪油就没这种感觉。你让开点，我要放糟辣椒了。”
“嗞”的一声，糟辣椒放进锅里，油锅很快沸腾，椒辣酸鲜的味道弥散开来，略有些刺鼻。
薛一被呛得走远了点，阿瑶朵朝锅里放入一点清水，又兑了半碗从坛子里舀出来的白酸汤。
“这个就是你说的酸汤吗？”
“嗯，本来我们这边是直接放白酸汤的，不过我怕你嫌太酸吃不惯，所以加的比较少，等会你可以试一下，要是吃得了酸的，我下次可以多放点白酸汤。”
“好。”薛一见她又是忙着把鱼倒进去，又是忙着洗菜的，有些忙不过来，说我来帮你，顺便对观众科普到：“这个白酸汤是不是每次淘米的时候，将第二道淘米水倒进坛子里封存起来，经微生物发酵过后就变成了酸汤？”
“微生物？嗯，有时候煮饭水放多了，也可以把多余的米汤倒进去。”阿瑶朵自觉自己知道白酸汤的做法很正常，薛一知道就有点奇怪了，问她：“你怎么知道的？”
“我在书上看到的，我来你们这以前看了不少和苗族文化相关的书，我还知道你们这喜欢吃酸的是因为这里『潮』湿闷热，酸汤可以解暑，而且米汤营养极高，经微生物发酵后蛋白质水解成氨基酸，更有利于吸收，对皮肤特别好，你们这地方女孩子皮肤大多又白又嫩，可能和这有关。”
“老师你好厉害，居然还做了那么多功课。”阿瑶朵表示佩服。
两人把鱼块、小白菜、木姜子，葱等放进去，酸汤鱼的基本味道已经出来了，因为酸的东西极易促进人的唾『液』分泌，糟辣椒的红又能让人食欲大开，薛一和观众们已经跃跃欲试了。
阿瑶朵突然想到，“对了，做着做着差点忘了直播的事，我刚才的表现怎么样？”
薛一咽了咽口水说：“非常不错，他们都表示很想尝一口，不过除了我，他们都只能看，不能尝！”但是味道又是那么的强烈，急得他们忍不住想骂人。
薛一内心：哈哈哈，你们diss了我那么久，我终于可以报复回来了。
＇主播，别得瑟了，快点尝尝什么味道啊！＇
“好好好，我尝一口。”薛一用筷子夹了一口，又夹了一口。
＇主播怎么样？快说啊，不要光顾着吃，真是急死我了。＇
风雨桥上坐着三个正在抽旱烟的中年苗族汉子，其中两个三四十岁年纪，和王云海一样围着一圈黑『色』的头巾，第三个年纪稍大，两鬓斑白，戴了顶棕黄『色』的解放帽，闻言站起来，也扯着嗓子回：“什么，你说谁来了？”
“老师，教书的老师。”
“老师？城里派的老师到啦？”村长激动地重复了一遍，朝周围大喊，“快来啊，城里派的新老师到了，大家快过来见见新老师，珍花婶，快把你儿子叫过来，他又有老师了。”
苗族人不愧是唱山歌出名的，一把好嗓子嘹亮清远，中气十足，喊得十里八乡都听得到似的，这附近正在劳作的、刚劳作完准备过桥的，全都听见了，纷纷赶过来，左一句老师好，右一句老师好，这是我家小子，那是他家闺女，热情至极，薛一被围在中间，都不知道该应谁好。
“老师，这是我儿子王成文，以后辛苦你多教育教育他，不听话就打，不要跟我客气。”周围人还没应付完，人群中又钻出一中年『妇』女，身着传统的苗族已婚『妇』女的服饰，看起来还很年轻。
“哎哎，好，教育这是自然的，不过不能打，我不打小孩的。”薛一刚应付完她，感觉衣襟被人扯了扯，低头看到王成文仰着脑袋说：“老师好。”
“好好，你们都好啊。”薛一被围在一群大老爷们中间，不停点头说好，窘迫至极。
珍花婶到底是上了年纪的『妇』女，知道的多，见她一个姑娘家被那么多人围在中间，难免有些拘束难堪，忙说：“大家不要围在这了，薛老师赶了一天的路，该累了，这样，大家先回去，明天再来好不好？”
转头对村长说：“村长你也是，薛老师走了这么久的山路，你就干站着，不表示表示？”
第71章 艳压群芳（）
60％； 72小时
薛一、阿黛华还有阿英一进门； 便看到不少女孩子坐在院子里聊天、整理妆容、试衣服，时不时捂嘴巧笑。
“阿黛华； 你来了，你妈在后院洗银池边； 说等你来了叫你过去。”
“好； 你们呢？准备好了没有？”
“我快好了； 她还要等等。”回廊上坐着两个十五六岁的姑娘； 见到薛一互相耳语了几句； 站起来向薛一问好。
“你们好！”薛一不太懂怎么和这种年纪的姑娘交流； 好在寨子里的姑娘都很自来熟，一见到她就围上来。
“听说你前两天救了金哥和成文，还会解蛊，是真的吗？好厉害啊！”
“薛老师您是从城里来的吗？你要在我们这呆多久啊，我听采香说你可厉害了。”
“哪有哪有； 我就是刚好带了『药』而已； 我从北京来的； 要呆……我也不知道； 呆一天是一天吧。”薛一从未被那么多年轻漂亮的苗族姑娘围着； 有些不好意思。
不过这种感觉挺好的，大家很热情，让薛一有种宾至如归的感觉； 简单聊下来； 薛一发现这些姑娘年纪都不大； 大多十五六岁，最小的才十三岁，最大的不过二十岁，像她这个年纪，十九岁，在原世界算小的，但在这些姑娘面前，已经属于老姑娘了。
“你们都要去唱山歌吗？”薛一问一个才十四岁的女孩。
“对啊。”小姑娘答。
“那要真唱回一个情郎，你怎么办，就要结婚吗？”
“对啊！”小姑娘满脸好奇，似乎奇怪的是薛一。
这……年纪也太小了！
薛一话哽在脖子里出不来，旁边一个女孩笑说：“薛老师，她骗你的啦，她那么小，怎么都要再等两年。”
薛一松了口气，又听一个姑娘说：“怎么不可能，肖梨花那么喜欢胜武哥，要是胜武哥来跟她唱山歌，你看她嫁不嫁，哈哈哈……”
几个姑娘说着嬉笑成一团，肖梨花脸颊上一阵绯红，樱唇紧抿，过了会，挥着拳头说，“你们『乱』说什么，才没有呢！”追着几个姐姐要打。
“是是是，没有，也不知道是谁天天绕远路也要经过胜武哥家门口。”
“没有，那是路过，路过！”
“哈哈哈……”阿黛华年纪稍大，不跟她们一块闹，见薛一在旁笑得斯文，忽然想到什么，问她：“薛老师你这么年轻，还没结婚吧？你有心上人吗？”
心上人？好有意境的词，薛一摇头，“没有。”
“那你有没有看中我们寨子里的哪个小伙子，如果有就跟我说，你放心，我帮你追。”
“没有没有没有。”薛一怕她们开她的玩笑，连连摇头。“不用了，谢谢。”
可惜其他女孩子已经听到了，纷纷围过来，七嘴八舌地道：“真的没有吗？我听说你和海哥走的很近，你要不要考虑下他，你别看海哥长得有点憨厚，他人很好的，寨子里好多姑娘都喜欢他。”
“海哥已经有心上人了你们不知道吗？”另一个姑娘挤过来说：“隔壁长兴寨的潘伟亮你们知道吗？长得可帅了，薛老师你要不要考虑下，你那么漂亮，又有文化，只要你点头，我们这十村九寨，没有你追不到的人。”
“是啊，是啊，就怕薛老师你看不上我们乡下人家。”
“没有没有，怎么会？”薛一被大家说得脸热，不自在地扇了扇风，说：“我只是暂时不考虑这个问题，谢谢大家了。”
“阿黛华，肖梨花，你们在闹什么呢，快来换衣服，晚了就来不及了。”后院里走出一个中年『妇』女催促大家。
“来了，来了。”女孩子们应了一声，纷纷跑进去。
阿黛华仍抓着她不放，“真的，薛老师你真的没有心上人么？还是心上人在城里，不好意思说。”