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当然，你还需要一种微生物。这也很简单，你只需要准备一张假的公文纸就可以。“你可以写信给别人，说你是某个实验室的科学家，需要用这种微生物做实验，还要作出诊断——这样你就可以得到它。这个小伎俩只不过是普通的礼貌性做法罢了。”如果这行不通的话，你可以到国外去收集病毒，比如欧洲或是阿富汗等地，那里的口蹄疫和牛瘟都很普遍——就像埃里希•；特劳布在土耳其所做的那样。如果这两条路都失败了，你还可以照搬长岛科学家的方法，他们最近创造出了人工合成活性病毒的方法（确切地说，就是脊髓灰质炎病毒）：你可以在网上找到基因配方，然后在线购买所需的基因片段。
接下来，你要做的就是确定攻击目标。现代农业企业是最容易遭受生物袭击的。在过去的15年里，几乎所有的家畜养殖业都进行了重组和整合。比如就养猪业来说，全国就没有一个统一的检验系统。在某个销售地的牲畜棚里，数千头猪混合在一起，之后再被运到别处。在这个过程中，它们可能要做1千多公里的长途旅行——从阿肯色州到北卡罗来纳州再到印第安纳州，而最终的市场也许是在芝加哥。举例来说，北卡罗来纳州每天将1。2万头猪送往10个州，而这些地方的经销商，有时候还得将猪再运到3000多公里外的地方。两个星期后，这些猪就会分散到更多的州、更多的养殖场中。其他工业相比，家畜养殖场的这种“出货”方式并没什么不同。人们可以轻易地把牲畜从养殖场送到牲畜围场，在宰杀、出售或运往别处之前，牲畜会暂时呆在这里。将100万头家畜从养殖场送到牲畜围场，总共只需要3个月的时间。奶制品“农场”也是高度的机械化和工业化。如果比较一下今天的奶制品工业与原来的小型奶制品农场，你会发现，希克斯索尔说得一点也没错：“一点儿相似性都没有——除了那里都有一群牛。”在占地只有16万平方米的农场中，数千头奶牛都由机械控制着，每天24小时不间断地挤奶。奶会被直接装进容量为2万多升的罐装车，然后送到奶制品加工厂去冷却一段时间——这个地方就是最容易遭到攻击的环节。每天，农场约有60辆车进进出出，运送牛奶、饲料，还有来上班的工人等。而且，如果病毒渗透到牛奶中，传播的速度就要快得多。很多牲畜栏都是开放的，只有极少数配备了保安。托德说：“那些人总是宣称自己的生物防卫措施都无懈可击，但那都是表面现象。”如果你想把病毒投放到这些设施里，简直易如反掌。
不过，托德为你提供了一个简单得多的攻击目标：运送家畜的卡车。这些卡车总是要中途停车休息，司机会到快餐店吃点东西或喝杯咖啡，而这个时候，卡车上根本就没有任何安全保护措施。你可以拿着自己配备的试剂（可以是口蹄疫病毒或其他的什么）走到卡车旁，然后把它泼洒在动物身上，就像牧师撒圣水那样。七天之后，结果自然就会出来。
这样一来，这个满载着家畜的卡车就成为了导火线，足以导致大规模的食品短缺现象。同时，这也会给美国的农业经济造成巨大的影响 。以这样的方式，你就向大家发出了严厉的警示，提醒公众关注食物的来源。当然，这会掀起轩然大波，就像希克斯索尔所说的：“如果你造成了农业上的大灾难，那么你将看到很多家庭农场倒闭、很多小型农业社区消失。”
对于恐怖分子来说，攻击美国的食物供给是最简单易行的生化武器攻击模式。美国的农业已经进入高度集成化、产业化的阶段，一个链条出现异常势必导致全局受损。实际上，美国的家畜业从未受到病毒的攻击，一方面这是幸运的结果，另一方面这也造成了不良的影响。因为这个原因，疫苗没有得到广泛的使用，这使得牲畜很容易受到外国病毒的攻击。另外，由于动物的混合程度和牲畜群整合的规模、频率都比较高，一旦发生感染，感染范围就很难控制在一定区域，感染源也无法跟踪。托德难过地说：“我们确实是个大靶子。也许你无法相信，但这千真万确，因为我们的效率很高，配货就像沃尔玛那样便捷、迅速。”而且，与保护人类的健康相比，人们对动物的生物安全保护要差得多。对这个工业进行袭击，无须高投入的研发、大批量的生产或炸弹运输器具的投入等，只需要把自家的厨房开辟成小型实验室，再加上一本化学教科书，就能搞定一切。如果没有保卫措施，我们就无法知道是什么攻击了我们——直到感染动物把病毒传播到美国各地，成千上万饥饿的美国人发现在超市买不到他们想要的肉类制品时，他们才会知道出事了。
这种设想中最差的部分是，与基地组织恐怖分子详细周密的计划相比，我们的想像根本不能与之同日而语。基地组织有庞大的网络，还有受过良好训练的科学家及恐怖分子，他们随时伺机行动，而我们却毫无防备，无知得令人心痛！
2002年8月，美国有线新闻网截获并播出了基地组织的一段录像，录像里播放了他们用三条加拿大猎犬做试验的镜头：在一间密封的实验室里，他们给狗喂下了粘稠的白色液体，很快狗就开始吠叫，露出明显的痛苦症状，然后就死了。用反恐专家马格努斯•；兰斯托普（Magnus Ranstorp）的话说，这盘录像还显示了“他们小心翼翼的计划和明显的恐怖分子身份”。最近，一位与美国政府合作的原阿尔及利亚恐怖分子，交待了他接受基地组织培训、学会在门把手上涂抹有毒的生化药剂的事实。在二战时，纳粹士兵曾在纽约、马里兰州、宾西法尼亚州的马匹齿龈上涂抹马鼻疽病细菌，这二者的方式如出一辙。
如果你仍认为这样的恐怖袭击不会发生在你左右的话，那你恐怕需要再好好想想了。
第五部分纸上谈兵
加里•；斯塔布菲尔德（Gary Stubblefield）以前是军队的情报指挥官，退伍后他开了一间高级安全项目咨询公司。四年前，在所写的一份报告中，他认为“脏弹”会对国家安全造成威胁，同时也提出了关于国家食品安全方面的考虑，以及人们可能遭受恐怖威胁的担忧。“但是，所有的国家级实验室都嘲笑我们，”他回忆说，“当他们看到报告的时候，他们都觉得这是荒谬可笑的。”但是到了今天，再也没有人会这么想了，而他也成了大忙人：每周要花75小时在世界各地穿梭，帮助五角大楼阻击“脏弹”的威胁。虽然他的大多数时间都用在了预防“脏弹”的威胁上，但他并未把食品安全问题弃之脑后：“这个问题当初也遭到了大家的嘲笑。但现在人们已经意识到，这可能就是恐怖分子未来袭击的目标。”
“有一点非常可怕，” 斯塔布菲尔德说，“那些恐怖分子也会像我们一样收看美国有线新闻网的电视节目，他们会看到恐怖袭击对我们经济的打击，以及我们在处理炭疽热这件小事上的不成熟。我之所以说是小事，是因为它并没有引起广泛的扩散。恐怖分子也知道这一点，在截获的通信中，他们写道，‘我们要把美国的经济摧垮，这也可以杀死他们。’ 他们认为，如果能够找到终止食物供给的方法，就能够使美国经济陷入停顿。” 斯塔布菲尔德指出，同时袭击多个目标是基地组织一贯的做法，这其中也包括对食品的袭击。
农业资源非常丰富的蒙大拿州决定采取严厉的对策。9。11恐怖袭击之后，当地的官员请求斯塔布菲尔德提供一个生物袭击防范方案。在众多的方案中，斯塔布菲尔德选择了在农场围栏安装光纤探测系统。他说：“只要有东西混进来，警报器就会响，并指出确切的位置。”虽然这个方案很有效，也易于安装，但是造价昂贵，没有人愿意出钱购买。“农场主们不想买，因为他们觉得这件事与己无关。他们认为自己的任务就是饲养牲畜，然后把它们卖出去。他们根本就不明白！我觉得他们还很糊涂。”那么农业部呢？他们会出手吗？“他们说这不是他们的责任。大家都在回避问题。”直到最后，蒙大拿州也没有实行任何生化反恐项目，美国的其他州也没有。那么，我们的食品供给是否已经得到保护了呢？“还差得远呢！”斯塔布菲尔德说，“我觉得我们还处在纸上谈兵的阶段。这是目光短浅的做法，我们应该更加主动一点。”
对于反击生化恐怖袭击，最有启发性的分析之一来自安妮•；科内（Anne Kohnen）。2000年10月，在哈佛大学完成的硕士论文中，她提出了一些明确的反恐方法：把反恐斗争分为四级，有机农作物、农场、生产部门、国家。在这份报告中，她提出，为了对抗所有的外国动物疾病，普拉姆岛应该被提升为生物安全四级。尽管这算是目前在这方面最全面的一篇公开论文，但当被问到“它产生的影响有多深远”时，现在在研究核扩散问题的科内说：“直到今天，人们仍然忽视这个问题，立法者对它也不感兴趣。和武器控制或国际贸易那样的热点问题不同，媒体对它也不甚关心。但我觉得这也不是坏事，毕竟，我看到谈论这个问题是如何容易处理的文章越来越少了。”加里•；斯塔布菲尔德的观点则完全相反：“我不愿意在媒体上不断谈论这样的事。但是，如果煤体能够宣传我们正在从事这样的工作，那倒也并不是坏事。”�