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吴裕泰-第章

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居楼上极为开阔,俗称“跑马楼”。天井周沿,还设有雕刻精美的栏杆和“美人靠”。一些大的家族,随着子孙繁衍,房子就一进一进地套建,形成“三十六个天井,七十二个槛窗”的豪门深宅,可谓“庭院深深深几许”。


第二部分创业立足北新桥(5)…(图)

  淳雅儒贾润徽州  宋元以来,徽州就有“十村之家,不废诵读”之说,被誉为“东南邹鲁”。“连科三殿撰,十里四翰林”、“一门八进士,两朝十举人”、“同胞翰林”、“四世一品”、“父子丞相”……佳话频传。理学集大成者,孔子之后中国封建社会地位最高影响最大的思想家朱熹,原籍徽州;在马克思的不朽名著《资本论》中,一共提到了六百八十多个世界各国人物,其中唯一一个中国人就是徽州籍的清代著名经济学家王茂荫;中国封建科举制度废弃之前的最后一个状元、徽州籍著名学者吴承仕,曾受业于章太炎门下,研究文字、音韵、训诂之学及经学,与黄侃、钱玄同并称章门三大弟子;中国新文化运动的领袖胡适出自徽州;人民教育家陶行知、“中国铁路之父”詹天佑,以及戴震、黄宾虹等等都是出自徽州。北京歙县会馆观光堂有题名榜,记有清代歙县取科第者,计有大学士四人,尚书七人,侍郎二十一人,督察院都御史七人,内阁学士十五人;状元五人,榜眼二人,武榜眼一人,探花八人、传胪五人、会元三人、解元十三人、进士二百九十六人。小小的一个县就出了如此之多的人才,整个徽州“一府六县”可想而知!   徽州世家大族历代重教崇文,各个宗族都有“文会”组织。从启蒙教育开始,对学子就重视道德教育,教育的基本方针是:“理学第一,文章次之”。学堂重视教师选聘,大多数家塾教师都有一定的儒学功底。文会的首领和骨干大多是乡绅,他们聘请饱学之士和有名的学者来教学,采用个别钻研、相互问答、课堂讲授相结合的教学方法,以研究和学习儒家经典为主,间亦议论时政。文会还资助学子膏火,特别是资助聪明俊伟、有培养前途的学子。  徽州人创办学校,是以让子弟读书科第以达到亢祖的目的。宋元以来,徽州的书院出现非常发达的局面,达二百六十多所,成为全国书院最多的一个地区。  众多书院中,以紫阳书院名气最大。是徽州人1246年为纪念朱熹在府城南门外始建,南宋理宗皇帝曾亲题“紫阳书院”的匾额。朱熹曾以徽州府城南紫阳山名命名其书堂,以示不忘故里,故后人以紫阳称朱子,以紫阳之学称朱子之学。  读书取第虽然是徽州人的首选之路,但是在任何时代能够通过读书进入仕途的人毕竟是少数,于是“弃儒服贾”就成了大多数读书人的重要出路。自魏晋以来,中原战乱不迭,大量的人口涌入徽州,加之这里山多地少,使得徽州“地狭人稠,力耕所出,不足以供”的问题尤为突出。由于受到自然条件的限制,生产力水平极端低下,徽州“岁收甚俭,一亩所入,不及吴中饥年之半。”(康熙《徽州府志》)“大多计一岁所入,不能支什之一。”(嘉靖《徽州府志》)于是,“非经营四方而绝无活路”也成了绝大多数徽州人无奈的选择。明中期商品经济的繁荣和资本主义生产关系的萌芽,对徽州社会产生了重大影响。弘治、正德以来,徽州人“弃儒服贾”、“弃农经商”者愈来愈多。  在徽州一府六县之中,歙县和休宁的徽商最多,他们从事的商业活动区域最广。徽商遍布各地,财势强大,形成“钻天洞庭遍地徽”、“无徽不成镇”的局面。他们的足迹达东北的辽阳、河北长城以北的塞外和甘肃省,以及西南的四川、贵州、云南。还将生意做到了海外。歙北许村许氏宗族许宙从事海外贸易,“航大海,架(驾)沧江,优游自得,而膏沃充腴,铿锵金贝,诚古逸民中之良贾也”。福建“安平一镇尽海头,经商行贾,力于徽歙,入海而贸夷,差强赀用”。  许多富商不仅商游全国,“几遍天下”,而且改变了“安土重迁”的传统观念,背井离乡迁居外地,开设商店。康熙《徽州府志》卷二《风俗》记载说:“徽之富民尽家于仪、杨、苏、淮安、芜湖、杭、湖诸郡,以及江西之南昌,湖广之汉口,远如北京,亦复挈其家属而去,甚且舆其祖、父骸骨葬于他乡,不稍顾惜。” 徽州人“业贾者什七八”,“糊口四方”,多“挈其家属而去”,“四出行贾,多留不返”, “十三在邑,十七在天下”,男人在外经商几年甚至几十年不得回家。有些人刚结完婚就外出经商,等到再回到家中时已看见孙子在厅堂内玩耍了,而此时儿子尚不识父亲!  徽州商人中大多是攻举子业,而“科场不售”、“弃儒服贾”的多数因为贫困。因此,“弃儒服贾”,大多“非其志也”,所以“虽为贾者,咸近士风”,就成为必然的了。他们身为商人,内心深处却更向往着做个读书人。于是,徽商有别于其他商帮的重要一点就是,他们是儒商。他们在经商中不但有着山区人民的淳朴、诚信,更有儒士的睿智和操守,好利而不轻义。他们 “喜读经史”、“耽于吟诗”、“讲论诗文”,并从商业利润中抽出相当一部分,充作教育子弟之用,以商养儒,以儒促商是几乎所有徽州宗族的共同选择。  沧海桑田,历史早已像雨后的云朵一样渐渐淡去,但是从今天在徽州保留下来的数百座民居中的堂画和中柱楹联上,我们仍然不难看出徽州商人的儒商情结。类似于 “几百年人家无非积善,第一等好事只是读书”,“快乐每从辛苦得,便宜多自吃亏来” 这样的对联可以说在徽州大地上处处皆是。


第二部分创业立足北新桥(6)

  万国求茶到徽州  徽州商人从事的行业,有食盐业、典当业、茶叶业、竹木业、百货业、粮食业、棉布业、丝绸业、金融业、印刷业、制瓷业、冶铁业、饮食业、制墨业等等。“茶叶六县皆产”,茶园无处不在,徽州人自有史以来就栽茶、种茶、做茶、业茶,茶叶生意也就成了徽州商业最早也是最持久的一个行当了。  徽州商人从事茶叶贸易源远流长。白居易《琵琶行》中的“老大嫁作商人妇。商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。去来江口守空船,绕船月明江水寒。”说的就是祁门(祁门西部旧属浮梁地)的茶事,只是此时的祁门尚未建县。茶叶贸易是徽人较早从事的重要商业活动之一。这是由两方面的原因造成的:一方面,唐宋以来,饮茶之风大盛,茶叶的需求量日益增加,为徽州茶商带来了商业机遇;另一方面,徽州“居万山中”,盛产名茶,备受消费者的喜爱,为徽州茶商提供了商品资源。  徽州茶商,几乎遍布全国,北京、广州、上海、汉口、苏州、九江等城市,是徽州茶商比较多的地区。清乾隆年间,北京有徽人开设的茶行七家,茶商字号一百六十六家,小茶店数十家。北京歙县义园的经费捐款,“则取于茶商为多”。由此可见,徽州茶商在北京的经济实力和在北京徽商中的地位。  徽茶外运方式一般有自运和托运两种。自运则由茶商自行雇人雇船押运,沿途费用自行结算;托运则由茶商将茶悉数交与船家,除支付沿途税卡的税收外,其他费用即由船家操持,茶商只付总账。  外运是以水运转口上海,再向各地运发。其水路行程为:在屯溪搭船,沿新安江东下,途经沦潭、深渡、山茶坪、街口、威坪、慈滩、淳安、塔行、茶园、小溪滩、白沙埠、严州、乌食滩、张村、钓台、桐庐、柴埠、横梓关、程坟,当阳、鱼浦口、毛家堰、范村,抵达杭州。这一程有《水程捷要歌》唱道:“一自渔梁坝,百里至街口。八十淳安县,茶园六十有。九十严州府,钓台桐庐守。横梓关富阳,三浙垅江口。徽郡至杭州,水程六百走。”在杭州中转,经过回回坟、龙平山、长安坝、崇德、皂林、嘉兴府、七里桥,嘉善县、泖桥、斜塘桥、松江、黄浦,到达上海。据熟悉徽州掌故的当地耆老称,徽茶最重要的集散地屯溪,向有“无船三百只”之说,由此可见其水运的发达程度。清代,尤其是道光中叶以后,新安江的水运船户有严密的组织,徽州茶商在此雇船东下,十分方便。  徽州茶商能在各地取得出众的成就,跟他们诚实守信,善于经营及儒商特质是分不开的,但是还有很重要的一点就是,徽州大地孕育了大量优质上等的好茶。在《敦煌变文集》“茶酒论”中就有这样的记述:“茶为酒曰:‘阿你不闻道,浮梁歙州,万国来求。’”  《茶经》“卷下”一章中,茶圣陆羽详细地列举了我国产茶地州县地名,其中在“浙西”道名下就列有“歙州”(歙州是徽州地古称)。虽然我们未曾找到陆羽曾经在徽州留下的遗迹,但是仍然有理由相信,陆羽曾亲自考察过徽州茶叶。陆羽是湖北天门人,后又长期生活在浙江湖州,而徽州正好位于天门和湖州之间。而且在唐朝时期,徽州作为主要产茶区的地位已经相当突出了,很难想像陆羽在去湖州的过程中不去考察徽州的茶叶;此外,徽州祁门人张致和与茶圣陆羽又交往甚密,即使陆羽原本没有去徽州的意思,但在同样是茶痴的张致和的介绍和引领下,他也很难会不去徽州看看的。  当代茶圣吴觉农自然也不会漏掉徽州的茶叶。1915年中国历史上的第一个茶叶科研机构,在民国北京政府农商部的主导下成立了,叫祁门茶叶改良场,地址就在徽州的祁门。1932年,吴觉农带着振兴中国茶叶的愿望,期待在“告成之后,不但在本场事业,作伟大之基础,甚至全国茶树移培之合理化、科学化亦将以此为起点。”他来到祁门,带领改良场科研人员展开了茶叶栽培、制茶、茶叶贸易等一系列的研究工作,完成了诸如《中国茶业复兴计划�
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